核心觀點：區(qū)別在于全脂牛奶的脂肪含量比脫脂牛奶的脂肪含量高。牛奶的脂肪中有很多營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶的香氣成分全部依賴于乳脂的存在，而脫脂牛奶沒有牛奶的香氣，所以口感也會比全脂牛奶差一點，而且牛奶在脫脂的過程中，也會造成一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失。...