白酒自古以來就有藥物作用。白酒的基本功能是促進血液循環(huán)，從而引起其他作用，如活血化瘀。

白酒可以安神助眠:白酒的成分非常復雜，僅茅臺就有70多種香味素，其中許多是人類健康所必需的。睡前喝少量白酒有助于睡眠，刺激胃液和唾液分泌，健胃。此外，適量飲用白酒還具有通風散寒、舒筋活血的。但由于酒精含量高，不要過量飲酒，否則容易引起酒精中毒，損害肝腦細胞；孕婦大量飲酒也會危害胎兒健康。

酒精是酒精的主要成分，化學名稱為乙醇。乙醇進入人體，可產(chǎn)生多種破壞作用。

當血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯現(xiàn)出興奮和快樂；當血液中的乙醇濃度達到0.1%時，人們將失去控制能力。如果達到0.2%，人們就會喝醉；當達到0.4%時，人們會失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

酒精對人體最重要的損害是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴重破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過量飲酒會損害肝臟。慢性酒精中毒會導致酒精肝硬化。

此外，慢性酒精中毒對身體也有很多損害。如果會導致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎、潰瘍等，也會增加高血壓的發(fā)病率。其他人注意到，長期大量飲酒會損害生殖細胞，導致后代智力低下。經(jīng)常飲酒的人喉癌和消化道癌的發(fā)病率顯著增加。