多葉蓍Achillea millefolium

別名：

千葉草、傷痕草、碧血草、圣 ? 讓草、木匠草、車(chē)夫草、維納斯的眉毛、火雞草、軍官草。

這是一種多年生草本植物，我們可以通過(guò)它毛茸茸的筆直的莖稈來(lái)識(shí)別它。它的莖稈最高可以達(dá)到一米。它的特點(diǎn)是葉子分成了無(wú)數(shù)的小葉片，因此“千葉草”這個(gè)名字也就由此而來(lái)。它頂部開(kāi)的小花是白色的，有時(shí)也有粉色的。長(zhǎng)期以來(lái)，我們都把它看作是“田野的公主”，它具有收斂和通經(jīng)的作用，對(duì)女性很有好處，它也因此聞名遐邇。以前在戰(zhàn)爭(zhēng)中，我們用它來(lái)為傷員止血。在神話傳說(shuō)中，阿喀琉斯就是用它來(lái)治療自己的傷口的。

氣味：

果味、清新、香甜。

生存環(huán)境：

原產(chǎn)于歐洲、亞洲、北美洲。千葉草是一種適宜生活在干燥、太陽(yáng)熾烈的歐洲或者世界其他相同氣候地區(qū)的植物。我們需要移植它的頂部，使它能夠更大面積地繁衍。

獲取精油的方法：

對(duì)葉子和頂部花朵進(jìn)行蒸餾。

使用方法：

對(duì)于治療消化系統(tǒng)方面的不適(如腹脹氣、消化慢、打嗝、胃腸道脹氣)具有較好的功效?？梢跃植渴褂眠@種精油，如按摩或者擦抹，這樣可以減輕皮膚瘙癢和其他皮膚疾病，同時(shí)可以治療皮膚龜裂、擦傷、裂紋、蚊蟲(chóng)叮咬。這種植物對(duì)于血液循環(huán)系統(tǒng)疾病和月經(jīng)病的治療也非常有幫助。

特性：

消炎、鎮(zhèn)靜、收斂、利膽、愈合、通經(jīng)、降血壓。

主要針對(duì)癥狀：

皮膚疾病、皮膚龜裂、帶狀皰疹、扭傷、挫傷、消化不良、神經(jīng)痛、神經(jīng)炎、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)、前列腺炎、靜脈曲張。

注意事項(xiàng)：

建議懷孕或者哺乳期的婦女性不要使用，兒童同樣不宜使用。有可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏。

　大蒜Allium sativum

別名：

窮人的軟糖劑。

諺語(yǔ)有云：誰(shuí)的花園里種著大蒜，誰(shuí)就不需要醫(yī)生。大蒜是一種球狀的植物，莖稈最高可達(dá)一米。開(kāi)一種淡玫瑰色或者白綠色的花。古代著名的醫(yī)生蓋倫(Galien)就曾經(jīng)把它比作“軟糖劑”。在古代，軟糖劑是一種以植物為原料制作的藥劑，可以防毒。這種植物具有鎮(zhèn)痛的作用，以前，克里特人就有食用大蒜的習(xí)慣，他們發(fā)現(xiàn)大蒜可以治療被蛇咬傷的傷口。

氣味：

味道非常重，而且不易散去，有辛辣的感覺(jué)。

　生存環(huán)境：

原產(chǎn)于地中海盆地、亞洲中央草原、中國(guó)和日本，大蒜可以在任何地方生長(zhǎng)，對(duì)周遭環(huán)境的要求很低。通過(guò)種植球莖來(lái)獲取大蒜。

獲取精油的方法：

用水蒸氣蒸發(fā)蒜頭。

使用方法：

可以外用。注意不要在皮膚上涂抹純大蒜精油。

特性：

抗動(dòng)脈硬化、抗生、降血脂、抗菌、抗氧化、抗微生物、腸道及肺部抗菌、利尿、祛痰、降血壓、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)心臟功能、使人振奮、擴(kuò)張血管。

主要針對(duì)癥狀：

可以治療腸道細(xì)菌、性病、傳染性疾病、肺部和血液循環(huán)系統(tǒng)疾病、高血壓、動(dòng)脈硬化、血液循環(huán)不暢等。這種植物可以用于許多日常不適的治療，特別是鼻子、喉嚨和氣管疾病。它同樣可以增強(qiáng)血液循環(huán)系統(tǒng)的功能，降低膽固醇，防止糖尿病。還可以使血液循環(huán)更加流暢，

防止血液凝塊的產(chǎn)生，減緩衰老速度，加速傷口的愈合，治療疣子。

注意事項(xiàng)：

建議不要把這種精油用在皮膚上，原因有二：其一，它有辛辣的味道，而且氣味不易散去;其二，它具有皮膚腐蝕性。如果皮膚敏感或者有皮膚病，那么這時(shí)不要使用純的大蒜精油。最好把它和護(hù)膚霜或者是中性的植物油混合起來(lái)一起使用。因?yàn)闅馕兜年P(guān)系，這種精油使用的時(shí)候需要謹(jǐn)慎。

其他的用法：

植物可以作為配料，做菜的時(shí)候使用。

阿米香Amyris balsamifera L.

別名：

阿米香檀香、海地檀香、阿米香檀香木、印度檀香。注意不要與檀香混淆。

阿米香精油存在于阿米香木中，是一種非常珍貴的精油，是許多香水師的最?lèi)?ài)。這種植物富含豐富的精油，海地人把它當(dāng)做柴火或者火炬、火把，并給它取了個(gè)外號(hào)“蠟燭木”。

氣味：

木頭、香脂和麝香的味道。

生存環(huán)境：

原產(chǎn)于熱帶，特別是海地，它們最初是一種原始植物。

獲取精油的方法：

通過(guò)蒸餾阿米香的木片獲取。第四章

使用方法：

按摩。

特性：

具有強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、緩解淋巴腫脹、緩解靜脈血腫、軟化、放松肌肉、振奮精神的作用。

主要針對(duì)癥狀：

血液循環(huán)問(wèn)題(靜脈循環(huán)、靜脈曲張、痔瘡)，虛弱無(wú)力、心臟疲勞，肌肉緊張、壓力。它的放松功效可以提高人的注意力。

　注意事項(xiàng)：

建議孕婦在懷孕初期的三個(gè)月不要使用。

其他用途：

用于制作香水和花露水。

小茴香Anethum graveolens, syn. Peucedanum graveolens

別名：

芳香茴香、假茴香、雜交茴香、帶氣味的茴香、葡萄茴香、普通茴香、佛羅倫薩茴香。

這是一種兩年生的草本植物，高約 70 厘米的空心枝條上，會(huì)開(kāi)出許多黃色的傘狀的小花。這種植物主要當(dāng)做作料，因?yàn)樗娜~子和種子香氣宜人，所以廣受歡迎。蜜蜂非常喜歡在它的花上采蜜。在古希臘，人們把它的葉子敷在眼睛上，用于催眠。

　氣味：

甜中帶苦，有茴香味，與八角大茴香的味道有些相似。

　生存環(huán)境：

原產(chǎn)于亞洲南部和中部、歐洲南部。在東方使用茴香的國(guó)家非常多，特別是把它當(dāng)做作料使用。這種植物在地中海盆地地區(qū)生長(zhǎng)得非常茂盛。野生茴香生長(zhǎng)在歐洲南部和北美。

　獲取精油的方法：

種子蒸餾。

　使用方法：

這種精油可以幫助解決消化系統(tǒng)的問(wèn)題(腹脹氣、消化慢、打嗝、胃腸道脹氣)。它可以幫助尿道系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的代謝，同時(shí)具有利尿的作用。這種精油僅限成人使用，在治療消化系統(tǒng)疾病方面具有非常好的效果。

　特性：

催乳、消炎、防止腸道痙攣、治療腹痛、利膽、肺部消腫、安眠、利尿、鎮(zhèn)靜。

主要針對(duì)癥狀：

精神疲勞、失眠、膽功能衰弱、腸道痙攣、腹痛、胃腸道脹氣、消化系統(tǒng)紊亂、由于精神緊張引起的嘔吐。

注意事項(xiàng)：

我們建議懷孕初期、哺乳期的婦女不要使用它，同時(shí)，兒童也不宜使用。如果長(zhǎng)時(shí)間使用，可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的毒害。它同樣具有感光性，把它涂抹在皮膚上后，盡量避免暴曬在陽(yáng)光下。

其他用途：

植物的葉子可以用作香料。比如我們涼拌生菜的時(shí)候，可以加入一點(diǎn)，這樣有助于消化。