脫脂牛奶 將牛奶煮沸，冷卻后去除脂肪膜，煮沸余乳，冷卻后去除脂肪膜，重復(fù)3次。脫脂牛奶適用于嘔吐、腹瀉、痢疾等兒童。

淡茶 紅茶用沸水沖泡，每天4次，因為茶含有咖啡因、單寧酸等，具有興奮、利尿、強(qiáng)心、收斂、殺菌、抗炎等作用，對急性胃腸炎有療效。

酸牛奶 先將牛奶加入5~10%蔗糖煮沸消毒。牛奶冷卻后，慢慢滴入乳酸液(每100毫升牛奶加5%乳酸液5毫升)，邊加邊攪拌，形成細(xì)顆粒。酸牛奶易消化，適合胃腸炎兒童。

先用胡蘿卜500克，洗凈搗碎，加入少許水煮10~15分鐘，用紗布過濾，加水至1000毫升，再加3~5%蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分鐘消毒后飲用。

取500~700克蘋果泥湯，洗凈后搗成泥，放入淡茶中。

炒奶糕 將奶糕炒至淡黃色，炒后淀粉變成炭化糊精，能吸收水分。有止瀉作用，有助于消化。

焦米湯 將大米洗干凈，晾至半干炒成焦黃色，100毫升水中加炒焦米6克，用文火煮1小時，過濾去渣，再加0.4將%的鹽煮沸。焦米湯中的淀粉變成糊精，易于消化。適用于嚴(yán)重腹瀉和消化不良的兒童。