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口腔扁平苔蘚患者一般可以適量吃河蝦,但需注意過敏風(fēng)險。
河蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷等營養(yǎng)素,有助于維持黏膜修復(fù)所需的營養(yǎng)支持。其低脂特性對口腔黏膜刺激較小,烹飪時建議選擇清蒸、水煮等方式,避免辛辣調(diào)料。部分患者既往有甲殼類食物過敏史或處于口腔糜爛急性期時,可能誘發(fā)瘙癢或疼痛加重,此時應(yīng)暫停食用。
日常飲食宜保持清淡,避免過熱、過硬食物摩擦病損部位。若進食后出現(xiàn)黏膜充血或灼痛感,應(yīng)及時記錄食物種類并咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。