吃辣椒的好處是可以健胃,助消化,預(yù)防膽結(jié)石,促進(jìn)血液循環(huán)等。辣椒對口腔以及胃腸有刺激的作用,能夠增強(qiáng)腸胃蠕動,促進(jìn)消化液的分泌,改善食欲,青椒中含有豐富的維生素,可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?,從而預(yù)防膽結(jié)石,辣椒有一定的藥性,能夠促進(jìn)血液循環(huán)改善,怕冷,血管性頭疼。吃辣椒的壞處是能夠引起肝火上炎,進(jìn)而引起血壓增高。還有可能會對胃腸道黏膜產(chǎn)生化學(xué)性的腐蝕刺激作用,容易導(dǎo)致慢性炎癥。