精品国产免费人成在线观看_99re视频在线播放_亚洲色图裸体视频_99在线精品资源站

首頁(yè) > 藥劑科 > 中藥

吃發(fā)苦的茄子會(huì)中毒嗎

| 1人回答

問(wèn)題描述:
吃發(fā)苦的茄子會(huì)中毒嗎

全部回答
1條回答

夏長(zhǎng)軍
夏長(zhǎng)軍 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 主任醫(yī)師
茄子有苦味不會(huì)中毒的,可能是因?yàn)槠贩N不同引起的,如果有苦的話可以不吃或者換一種菜吃,平時(shí)買(mǎi)菜的時(shí)候,回來(lái)清洗時(shí)候一定要清洗干凈,避免殘留農(nóng)藥。茄子中有一種叫茄堿的物質(zhì),具有抗氧化和抑制癌細(xì)胞的作用,但它對(duì)胃腸道有較強(qiáng)的刺激作用,對(duì)呼吸中樞也有麻醉作用,人體攝入量高的時(shí)候會(huì)發(fā)生中毒,且堿基本不溶于水,因此焯燙水煮等方法都不能去掉茄堿。在烹飪時(shí)加點(diǎn)醋,倒是有助于破壞和分解茄堿,預(yù)防茄堿中毒的最好方法自然是控制攝入量,不過(guò)正常情況下一餐吃250克左右的茄子是不會(huì)引起任何不適的,因此大家也不必過(guò)于驚慌。

相關(guān)問(wèn)題

最新問(wèn)答

推薦 吃中藥能吃雞蛋嗎中醫(yī)飲食搭配指南

中藥與雞蛋的搭配需根據(jù)具體病情和藥物性質(zhì)決定,通常需避免影響藥效或加重身體負(fù)擔(dān)。中醫(yī)飲食搭配講究因人、因時(shí)、因地,注重食物與藥物的相互作用,以達(dá)到最佳治療效果。
1、藥物性質(zhì):中藥與雞蛋的搭配需考慮藥物的寒熱溫涼屬性。例如,清熱解毒類藥物多為寒性,與溫性食物如雞蛋同服可能降低藥效。相反,溫補(bǔ)類藥物與雞蛋搭配可能增強(qiáng)補(bǔ)益效果。具體搭配需遵醫(yī)囑。
2、病情影響:某些疾病對(duì)飲食有特殊要求。例如,濕熱體質(zhì)或患有濕熱性疾病的人群,過(guò)多攝入雞蛋可能加重濕氣,影響治療效果。脾胃虛弱者需控制雞蛋攝入量,以免加重消化負(fù)擔(dān)。
3、服藥時(shí)間:中藥與雞蛋的服用時(shí)間也需注意??崭狗弥兴帟r(shí),雞蛋可能延緩藥物吸收,建議間隔半小時(shí)以上。飯后服用中藥時(shí),雞蛋可作為輔助食物,但需避免過(guò)量。
4、烹飪方式:雞蛋的烹飪方式影響其與中藥的搭配效果。煮雞蛋較為溫和,適合與大多數(shù)中藥搭配。煎雞蛋或炒雞蛋油脂較多,可能影響藥效,需謹(jǐn)慎選擇。
5、個(gè)體差異:每個(gè)人的體質(zhì)和病情不同,對(duì)中藥與雞蛋的搭配反應(yīng)也不同。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)自身情況調(diào)整飲食搭配,確保治療效果。
中醫(yī)飲食搭配強(qiáng)調(diào)個(gè)性化,中藥與雞蛋的搭配需綜合考慮藥物性質(zhì)、病情、服藥時(shí)間、烹飪方式及個(gè)體差異。合理搭配可增強(qiáng)藥效,促進(jìn)康復(fù),避免不良反應(yīng)。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整,結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)和良好生活習(xí)慣,全面提升健康水平。