少吃含油脂的食物,避免食用高脂及油炸的食物,避免或減少食用油脂、內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品等。烹飪時(shí)盡可能減少使用動(dòng)物油,可以適當(dāng)多吃一些蔬菜,如瘦肉、水產(chǎn)品等,也可以多吃一些蛋白質(zhì)。飲食以清蒸、燉、涼拌為主,盡量不要吃辛辣、刺激性的食品,盡量不要喝太多酒,以免引起膽道的不適。多食用新鮮水果和蔬菜,對(duì)消化和吸收有幫助。在外就餐時(shí):盡可能選擇無(wú)油烹飪的菜肴,如燉菜、涼菜等;肉方面,可以選用低脂肪的雞肉,但要適度,并在剝皮的同時(shí)進(jìn)行;不要用桌子上的調(diào)料。