血脂高的患者是可以少量吃肉,每天進(jìn)食的肉量不要超過每天進(jìn)食大卡的20%以上。大約每天吃二兩肉即可,可以多吃一些魚肉和蝦肉,魚肉和蝦肉當(dāng)中的不飽和脂肪酸比較多,少吃豬肉、羊肉、牛肉,盡管是瘦肉也不能每天超過二兩。高脂血癥的患者除了吃肉需要控制以外,對(duì)每天的進(jìn)食大卡也就是主食,碳水化合物也需要一定的控制。因?yàn)檫^多地進(jìn)食在體內(nèi)是可以轉(zhuǎn)變成脂肪。有些患者盡管不吃肉,但是主食沒有控制,血脂一樣是升得很高?;颊叱孙嬍晨刂埔酝?,還應(yīng)該增加運(yùn)動(dòng)量,必要的時(shí)候服用一些降脂的藥物,包括他汀類、貝特類、煙酸類以及中藥。將血脂控制在正常范圍內(nèi),是減少冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病的重中之重。