中醫(yī)認為蘋果能“生津止渴利脾肺，潤腸止瀉兼養(yǎng)胃。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)蘋果所含的鉀能與人體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外，同時蘋果富含維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅等多種營養(yǎng)元素。下面就來詳細說說蘋果的功效，并推薦4款蘋果食療方。

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　　每天1蘋果美容養(yǎng)顏+排毒減肥

　　1、排毒通便：蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。

　　2、減肥塑體：蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

　　3、補血養(yǎng)顏：常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

　　4、抗衰老：蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

蘋果的功效及食療方 

　　3種顏色的蘋果養(yǎng)生功效不一樣

　　紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康;

　　青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

　　黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進食。還可強健人體免疫系統(tǒng)，對預(yù)防某些癌癥也有好處。

　　推薦4款蘋果食療方

　　1、消化不良

　　“蘋果楂棗粥”

　　做法：蘋果1個(約300～400克)，山楂(干品)15克，大棗10枚，粳米150克。蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗干凈的山楂、大棗、粳米一起，加水煮成粥即可。具有補虛健脾、除淤消積的功效。

　　本食療方除可用于消化不良外，還適用于高血壓患者。

　　2、脾虛久瀉

　　“蘋果山藥湯”

　　做法：蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

　　3、陰虛便秘

　　“蘋果生地蜜飲”

　　做法：蘋果1只(約300克)，生地黃15克，蜂蜜30克。生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調(diào)入蜂蜜即成。早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

　　4、胃脘脹悶

　　“蘋果金桔飲”

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　　做法：蘋果1個(約300克)，金桔15個，胡蘿卜100克，蜂蜜適量。前3味洗凈，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調(diào)入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。