欄目認(rèn)為，現(xiàn)在咱們都提倡健康的生活方式，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)專家說(shuō)您最好戒煙限酒，我們都知道喝酒喝多肯定不好，因?yàn)榫坪榷嗔艘欢〞?huì)傷肝，關(guān)于喝酒和脂肪肝之間，又有什么樣的關(guān)系呢。

　　喝酒會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，酒精肝的全名就叫做酒精性脂肪肝，所以我們脂肪肝它實(shí)際上是這樣的，是由于很多原因引起來(lái)的，最常見(jiàn)的一種應(yīng)該是說(shuō)，我們吃的太多了，運(yùn)動(dòng)的太少了，攝入過(guò)量，消耗不足所導(dǎo)致的，這個(gè)叫非酒精性脂肪肝是吃出來(lái)的。那么這個(gè)非酒精性脂肪肝除了吃出來(lái)的以外，還有營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝，包括你吃減肥藥，其他的藥物導(dǎo)致的藥物性脂肪肝。

　　為什么大量飲酒會(huì)對(duì)肝臟造成損害呢，這是因?yàn)榫凭诟闻K當(dāng)中，會(huì)經(jīng)歷一系列的變化，會(huì)把這個(gè)酒精，最后變成無(wú)害的乙酸，乙酸就是無(wú)毒的，但是在這個(gè)轉(zhuǎn)化的過(guò)程當(dāng)中，它會(huì)生成一個(gè)有害的中間物，叫做乙醛，乙醛是具有刺激性的一種化工原料，如果直接涂到皮膚上它會(huì)產(chǎn)生損害，在我們的體內(nèi)大量堆積也會(huì)對(duì)組織和細(xì)胞產(chǎn)生非常嚴(yán)重的損害。當(dāng)我們的人體喝了酒以后，酒精進(jìn)入肝臟，會(huì)把酒精的分子，先轉(zhuǎn)化成乙醛，但是乙醛對(duì)身體是有害的，所以不能馬上進(jìn)行下一步的反應(yīng)，乙醛全變成了乙酸，然后排出體外，就完成了酒精的轉(zhuǎn)化過(guò)程。 　　　 　　如果大量飲酒，進(jìn)入肝臟的酒精分子數(shù)量就變多了，在體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化的時(shí)候，肝臟是不堪重負(fù)，因此最后它會(huì)產(chǎn)生大量的乙醛，那么下一步變成乙酸的時(shí)候，由于乙醛的數(shù)量增多，超過(guò)了我們肝臟代謝的功能，最后，有一部分的乙醛分子轉(zhuǎn)換成了乙酸，還有大量的乙醛，堆積在我們的身體當(dāng)中，就會(huì)對(duì)人體造成非常嚴(yán)重的損害，而且喝酒的時(shí)候，我們可以看到有的人滿臉通紅，這個(gè)時(shí)候就是乙醛堆積的一個(gè)信號(hào)，所以，特別容易喝酒臉紅的人，是更容易受到乙醛的損害，因此飲酒一定要適量特別是一喝酒就臉紅的人，最好不要喝酒或者是少喝酒。

　　我們現(xiàn)在對(duì)酒精肝有一個(gè)定義，就是對(duì)于男性每天喝白酒如果超過(guò)40克，連續(xù)五年以上就有可能會(huì)有酒精肝了，如果以高度白酒為例，每天如果超過(guò)了二兩白酒，五年就有可能會(huì)得脂肪肝了，每天女性飲酒量，不要超過(guò)20克的酒精含量，超過(guò)二十克，五年就有可能有酒精肝。偶爾飲酒過(guò)量也會(huì)導(dǎo)致脂肪肝嗎，這種情況叫做脈沖式飲酒，就是通常不喝，偶爾一次突然大量飲酒，這樣對(duì)你的損傷也會(huì)很大，只要喝多了、喝大了，肝都受不了，都是會(huì)受到很大影響的。

　　如何飲酒才算適量，如果我們要喝紅酒的話也有一個(gè)量，實(shí)際上紅酒，只要每天不超過(guò)半瓶，應(yīng)該來(lái)說(shuō)是相對(duì)安全的，如果要是喝啤酒的話，啤酒的酒精度數(shù)應(yīng)該比紅酒更低一些，每天喝的啤酒量不要超過(guò)一瓶半，啤酒里面除了酒精以外還含有大量的熱量，喝啤酒過(guò)量還會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過(guò)多，一瓶啤酒里面，實(shí)際上一碗飯的熱量是有的，脂肪肝會(huì)不會(huì)變成肝癌呢正確答案是會(huì)的，酒精肝四部曲，首先第一個(gè)是正常肝臟的時(shí)候，可能你每天喝二兩白酒，喝了五年以上，發(fā)生了脂肪肝，那么這個(gè)脂肪肝演變?yōu)?a target="_blank">肝硬化的人群，大約會(huì)有20%到30%會(huì)發(fā)展為脂肪性肝炎，這個(gè)脂肪性肝炎又有10%到20%的病人會(huì)轉(zhuǎn)化為肝硬化，肝硬化大約3%到5%的人會(huì)發(fā)展成肝癌，所以是從正常的肝臟，通過(guò)脂肪肝，脂肪性肝炎到肝硬化肝癌過(guò)程。