喝酒傷肝這句話大家都知道，的確，肝臟是醉酒的第一個(gè)受害器官，甚至有研究稱“1次醉酒相當(dāng)于得1次輕度肝炎”，可男人有時(shí)候?yàn)榱藨?yīng)酬喝酒是免不了的，那么酒后如何做好肝臟保健呢?

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　　1、酒后要及時(shí)喝水幫助體內(nèi)排毒

　　除飲用水以外還可喝含無(wú)機(jī)鹽和糖分的飲料，這些成分的飲料除可以補(bǔ)充人體所需水分外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。其中運(yùn)動(dòng)型飲料和果汁效果最好，特別是運(yùn)動(dòng)型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對(duì)宿醉有效，飲酒時(shí)如果一起喝，也可防止醉得太厲害。

　　2、酒后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充足量的碳水化合物

　　這樣可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。而在各種碳水化合物當(dāng)中，熱湯面的功效最大，它好消化，能立刻“中和”酒精，從而抵制酒精對(duì)肝臟的損害;除此之外還有餛飩、水餃等面食。

　　3、酒后飲食應(yīng)清淡，忌油膩厚味

　　有人喝酒后喜歡吃口味重的食物，如油分多的拉面，這些食物會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)醉酒的不適感。

　　4、酒后應(yīng)多吃水果

　　能夠補(bǔ)充維生素C、維生素E、微量元素硒等重要的抗氧化劑，這些抗氧化劑能夠幫助醒酒。

　　5、酒后可喝些加蜂蜜的牛奶、酸奶

　　蜂蜜里含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，可緩解酒后頭痛。同酸奶牛奶一同飲用不但可以幫助消化而且還能提高肝臟功能。

　　6、吃柿子，幫助分解酒精

　　柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時(shí)即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。

　　7、多食貝類(lèi)，強(qiáng)化肝臟的解毒作用

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　　以蜆貝為例，它的營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)的含量可以與雞蛋相提并論，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，能夠促使肝臟恢復(fù)功能貝類(lèi)食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原;維生素B12和糖原對(duì)于促進(jìn)肝臟的功能也發(fā)揮著重要作用;而氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合后，可以活化肝臟的解毒作用。