夏季飲食保健有哪些要點(diǎn)呢?
1.夏季宜選擇健康飲食。
①酸奶:夏季氣候炎熱,酸奶是早、晚理想的飲品。早上適當(dāng)喝酸奶,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量;晚上喝酸奶時(shí),加兩勺麥片可產(chǎn)生生長激素以分解脂肪,促進(jìn)肌肉生長。另外,酸奶中含有乳酸菌,可補(bǔ)充腸道菌群,增強(qiáng)人體抵抗力。
②蔬菜沙拉:因?yàn)樗芯G葉菜沙拉都富含一種效用類似鴉片制劑的物質(zhì),是健康的提神食品。它中午可減輕人的緊張程度,晚上可促進(jìn)睡眠。濰坊市人民醫(yī)院放療科劉洪明
?、坌抡サ某戎浩渌乜稍鰪?qiáng)人體抵抗力,黃酮類物質(zhì)(植物素)能使維生素C的作用提高20倍。飯前半小時(shí)喝,維生素能充分發(fā)揮效用。
?、荇~類:魚類是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食品,能提供有價(jià)值的脂肪酸和碘,最適合午餐食用。
?、菸骷t柿:西紅柿加熱釋放出番茄紅素,可發(fā)揮抗癌作用,另外,西紅柿可使男性前列腺疾病發(fā)病率降低50%。
⑥草莓:在100克草莓中,僅有37千卡熱量,卻富含62毫克維生素C。此外,初夏吃一些草莓,可以清理體內(nèi)垃圾,促進(jìn)新陳代謝。
?、唛蠙煊停洪蠙煊褪沟刂泻V苓叺木用耖L壽,它能有效控制膽固醇,每天食用2~3勺可防止動(dòng)脈硬化和心肌梗死。
⑧檸檬:檸檬是一種很好的抗癌食品,它不僅含有維生素C,還含有胡蘿卜素、黃酮、檸檬素等58種抗癌的化學(xué)物質(zhì)。
?、岬V泉水:礦泉水所富含的礦物質(zhì)(如鎂、碘等)能促進(jìn)脂肪消耗,而它本身不含任何熱量。所以,每天應(yīng)喝8杯礦泉水,最好飯前喝,還可以減輕饑餓感。
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