冬季天氣寒冷，大家的餐桌上都會(huì)增加一道暖湯了，喝湯不僅能暖暖身子，更是滋補(bǔ)的好辦法，那么冬天應(yīng)該喝什么湯呢？哪些食材是最適合冬季養(yǎng)生的？下面小編就給大家推薦幾個(gè)適合冬季食用的湯料。

　　1.枸杞：枸杞子的食補(bǔ)效果有多棒無(wú)需贅言了，早在《本草綱目》里就說(shuō)過(guò)它可使人長(zhǎng)壽，可見(jiàn)很有點(diǎn)靈丹妙藥的意思。事實(shí)上枸杞的確有降低血糖、抗脂肪肝和動(dòng)脈硬化的功效，對(duì)心腦血管這類秋季常犯的病患來(lái)說(shuō)很管用。大多數(shù)人只以為枸杞是入湯、泡水的好料，殊不知它還可以生吃，味道略甜、而且營(yíng)養(yǎng)絕不流失。

　　2.花膠：此花膠非彼花膠，這里說(shuō)的花膠也就是魚(yú)肚，再往通俗里說(shuō)就是各類魚(yú)鰾的干制品，曬成干的魚(yú)肚發(fā)泡后膠質(zhì)非常豐富，入湯煲得夠爛夠軟的話，口感上要比海參、蹄筋之類的口感都好得多。同時(shí)花膠的食補(bǔ)功效也不容小覷，能夠滋陰養(yǎng)腎、幼滑皮膚，尤其對(duì)姑娘們身體極好。

　　3.豬腳：誰(shuí)都知道豬腳美味、口感嫩滑、鮮香又有嚼勁，其實(shí)中醫(yī)早就發(fā)現(xiàn)豬蹄雖然是肉類，但卻性平、味甘咸，不僅是一種類似熊掌的美味、還跟熊掌一樣也是食補(bǔ)的良品呢。豬腳中的膠原蛋白特別豐富，加水入鍋烹煮的過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成易于人身體吸收的明膠，能夠很有效地延緩皮膚衰老，老實(shí)說(shuō)多好的化妝品也比不上它來(lái)得真正滋潤(rùn)。

　　4.豬心：中醫(yī)里講究“以形補(bǔ)形”，在天氣突然轉(zhuǎn)寒的秋冬季，心腦血管疾病是最易發(fā)的病患，因此在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)吃些豬心顯然是不錯(cuò)的選擇。豬心本就有治療心悸、心跳過(guò)快的功效，現(xiàn)在的都市人工作壓力大，吃點(diǎn)它對(duì)身體益處多多。當(dāng)然，您可別指著吃這個(gè)“長(zhǎng)心眼兒”，“以形補(bǔ)形”說(shuō)的不是這回事兒。

　　5.山藥：某集《深夜食堂》，劇中人因?yàn)槌粤撕贸缘纳剿庯?，從一個(gè)稱山藥為全世界最邋遢食物的人轉(zhuǎn)變?yōu)樯剿帎?ài)好者，事實(shí)上這看起來(lái)有點(diǎn)粗剌剌的食材確實(shí)有著難得的清甜好味道，以及絕佳的食補(bǔ)功效，它的性溫平，能滋陰補(bǔ)氣，天干物燥的時(shí)候用來(lái)煲湯是頂好的吃法。