萵筍有美容抗衰老功效嗎？

  萵筍營養(yǎng)成分豐富多彩，每150克服用一部分(含莖、葉)含蛋白1.7mg、膳食纖維1.2克、鈣65mg、磷38mg、鐵0.8mg，還帶有揮發(fā)物獨特化學物質。味芳香、質甜脆，是拌涼菜、熱炒的佳肴。萵筍也有減肥瘦身功效，能協助脂肪分解，并且對身好，可是萵筍帶有吸光劑，吃后日曬肌膚非常容易發(fā)黑，這讓至少喜愛吃萵筍的Mm們而為煩惱。今日的人們就尋找“魚與熊掌”都能兼顧的法，既想減肥又想美白皮膚的美女夜里吃萵筍就不害怕發(fā)黑。

  萵筍延緩衰老的作用

  美容美體作用：有非常好的潤膚實際效果，常常應用能合理除去面部皺紋

  詳盡作法：將萵筍的根和葉清洗，剁碎，放進鍋中，添加少量水焯16-30分鐘，過慮完用液汁清洗面部，每日早中晚各擦多次。

  萵筍純蜂蜜清理肌膚好用

  美容美體作用：有非常好的清理皮膚功效，可讓容貌清新嫩滑

  詳盡作法：萵筍130克，清洗，切條，放進果汁機中壓榨液汁，在液汁中添加純蜂蜜，充足拌和，每晚用其擦抹溫開水清洗的面部，隔天早上清洗只能。

  萵筍清爽鎮(zhèn)定補水面膜

  拿取盧薈葉這條、萵筍一條(選比較肥厚型的萵筍)、面膜紙一張;將盧薈葉用水果刀切，取下至少的蘆薈膠，再加同占比的萵筍，一塊兒放進榨汁機中拌和勻稱;用面膜紙取液汁敷在臉部12～16分鐘，再用涼水清洗洗凈，能夠常常應用。這個合適于各種皮膚類型的補水面膜具備清爽鎮(zhèn)定、保濕補水抗過敏、清除面部腫脹不適感的效應。

  烹調方式(兩人份)

  原材料：芹菜(5根)、豬瘦肉(3兩)、大蒜(3瓣)

  調味品：油(2湯勺)、生抽(3湯勺)、醋(2湯勺)、雞精(1/4湯勺)、鹽(1/2湯勺)、白砂糖(1/2湯勺)、水(4湯勺)

  1、萵筍清洗去頭去葉切割成段;豬瘦肉切開后切割成條形;大蒜去衣拍扁切割成蒜末。

  2、燒開半鍋水，將萵筍段倒進焯2分鐘，撈出涼干水攤涼。

  3、倒2湯勺油下鍋燒開，倒進肉絲煸炒三十秒。

  4、加4湯勺水、3湯勺生抽、2湯勺醋、1/4湯勺雞精、1/2湯勺鹽、1/2湯勺白砂糖進鍋，炒勻稱并燒開。

  5、將火吹滅，倒進掠過水的萵筍和蒜末進鍋，用鐵鏟炒勻就能夠出鍋了。

  核桃肉拌萵筍

  原材料：萵筍400克，核桃肉60克，細鹽、雞精、芝麻油各適當。

  制作方法：

  1、將萵筍去雜清洗，切割成絲，下開水鍋中焯2分鐘后撈起來，用冷水沖一下下，涼干水放同花順軟件，加細鹽、雞精、芝麻油。

  2、將核桃肉用熱小水泡后剝掉薄皮，再用小水泡5分鐘取下，放到萵筍上，吃時拌勻既成。

  特性：松脆芳香。

  提醒：萵筍加調料時不必拌，待服用時與核桃仁同拌，以防萵筍掉色。

  作用：萵筍帶有豐富多彩的胡蘿卜素c、鐵及綠色植物甲基纖維素，有潤皮、清目、益氣養(yǎng)血的功效。綠色植物甲基纖維素尤對減肥瘦身功效顯著。核桃肉帶有胡羅卜素、胡蘿卜素b1、胡蘿卜素e?！秾毑荼尽氛f，常吃核桃仁，“最讓人肥健，潤肌，黑須發(fā)。”兩者成菜常吃，能潤膚，容貌，黑發(fā)，健美操，延年同得，除此之外，還是冠心病、嚴重便秘等病的輔助飲食療法菜式。

  廚神小提示

  1、萵筍是這種特色美食與眾不同的蔬菜水果，可拌涼菜或炒食。

  2、萵筍大概分成芹菜和香芹二種，香芹葉較小呈淺綠色，偏矮軟弱且香氣淡，易變軟;芹菜葉子很大，翠綠色且葉柄粗，偉岸而強壯，香氣濃。

  4、萵筍不可以和兔肉同食，會造成掉發(fā);與雞脯肉同食，會傷元氣;與野生甲魚同食，會造成中毒了。 

  3、購買萵筍時，應選擇菜梗短而粗大，青菜葉翠綠色而稀缺的;萵筍新鮮不新鮮，關鍵看葉身是不是豎直，新鮮的萵筍是豎直的，儲放時間較長的萵筍，葉片頂尖就會翹起來，葉片軟，以至于變黃起銹跡。