糖尿病人要多吃雜糧，吃對食材，才會身心健康。據(jù)美國網(wǎng)站報導(dǎo)，生物學(xué)家在這份調(diào)查報告中強(qiáng)調(diào)，高梁米和白面包等淀粉類食物會提升大家患尿毒癥的風(fēng)險性。至少每日進(jìn)餐400克(6兩)左右高梁米的人，患尿毒癥的風(fēng)險性會提升73%。匯報一起強(qiáng)調(diào)，適當(dāng)進(jìn)餐全谷物食材有利于減少風(fēng)險性。

　　美國納什維爾·范德比爾特高校的拉奎爾·維里嘉斯博士以及科學(xué)研究工作組對6.4萬余開展了歷時5年的跟蹤科學(xué)研究，紀(jì)錄了她們的平時飲食搭配和生活方式?？茖W(xué)研究全過程中，有1608名受眾得了了尿毒癥。資料顯示，常吃高梁米、白面包和鮮面條的人生病概率特別是在高，至少每日吃超出400克高梁米的人，患尿毒癥的概率比每日吃150克下列高梁米的人高于73%。

　　波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生服務(wù)工程學(xué)院的蘇普里亞·克里什南表達(dá)，在平時菜譜中提升化學(xué)纖維含水量，就能降低這類風(fēng)險性，這并不是艱難。她說：“大家要是用全麥吐司替代白面包，或是多服用些藍(lán)莓干麥子片、燕麥粉等雜糧，她們每天進(jìn)餐的化學(xué)纖維量就會從低等升到初級，這等于把患尿毒癥的風(fēng)險性降低12%?！?/p>