不知道大家平日里吃飯的時(shí)候有又考慮到攝入的物質(zhì)是酸性的還是堿性的，我們通常聽到的一個(gè)說法就是胃酸過多的人是需要多吃堿性食物的，這樣能夠中和身體里的胃酸，從而能夠起到治療效果，那么大家都知道生活中的哪些食物是堿性的食物嗎，一起來看看吧。

　　一、堿性食品有哪些

　　我們通常所說的酸堿性指的都是在食物中的某種無機(jī)鹽的酸堿性，那么如果說鈉元素含量比較高的食物就是堿性的，比如說在生活中常見的都是大豆，豆制品，蘿卜，萵筍，土豆，洋蔥，海帶，梨，茶葉，葡萄酒，蘋果，柑橘，柿子，牛奶。以上所說的各種食物都是屬于堿性的。

　　二、有關(guān)食物酸堿性的介紹

　　我們的人體有能夠維持酸堿平衡的能力，所以說不管是吃了什么食物，只要是適量的，就不會被干擾人體的酸堿平衡，現(xiàn)在我們所說的食物的酸堿性的衡量方法有兩種，一種指的是食物燃燒之后剩下的灰分的酸堿性，另一種說法就是食物在人體代謝之后的產(chǎn)物的酸堿性了。

　　現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)角度的說法就是酸堿性指的是事物在燃燒之后的灰燼的酸堿性了，那么這個(gè)跟食物本身的成分沒關(guān)系，主要看的就是燃燒之后的灰燼，所以說這和在人體代謝之后的產(chǎn)物酸堿性的判斷方式完全是不同的。

　　如果說身體比較健康，沒有胃酸過多的癥狀，就不需要聽從民間的一些迷信的說法，說吃酸的食物不好，生活中需要多多的補(bǔ)充堿性的食物，還是能夠根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，進(jìn)行合理的搭配，保證營養(yǎng)攝入均衡。

　　小編結(jié)語：堿性食品有哪些，看完我們給大家介紹的，總的來說，我們生活中吃到的大部分食物都是堿性的，只有極少數(shù)的部分是酸性的食物，那么一些胃酸過多有胃病的朋友也不需要十分擔(dān)心，大部分的食物你們都是可以吃的，大家注意營養(yǎng)均衡就好了。