牛奶絕對是提到增強記憶力的最具代表性的食物之一。事實上，牛奶富含蛋白質、鈣、氨基酸和各種維生素。

尤其是對于過度使用大腦和失眠的人來說，每晚喝一杯牛奶肯定會讓你第二天精神煥發(fā)。

雞蛋是一種便宜但有很強保健作用的食物，被科學家稱為完全蛋白質模式。正常情況下，只要堅持每天吃一個雞蛋，就能滿足一天對蛋白質的需求。

建議每天吃一個雞蛋，不管是長大的孩子，還是腦子過多的人。

魚吃魚也能讓你變得聰明，因為魚富含脂肪酸，這是一種保護腦血管的食物，特別是對兒童，魚味道美味，營養(yǎng)豐富是一種低脂食物，多吃也不用擔心肥胖。

自上市以來，味精一直備受爭議，大量科學證明味精對人體有害。

今天，我想告訴那些習慣吃味精的人一個好消息，那就是味精富含谷氨酸鈉，這是一種增加大腦中乙酰膽堿的物質，有助于促進記憶發(fā)育。當然，前提是不要吃得太多。如果吃得太多，危害仍然很大。

貝類食物貝類食物中含有豐富的蛋白質、硌氨酸、因此常吃可以激發(fā)大腦的能力，提高腦力的反應能力。

同時，吃貝類的方法很多，多吃也不用擔心是否會導致肥胖。

在物質條件相對匱乏的時代，據(jù)說有人認為三?；ㄉ阋耘c雞蛋的營養(yǎng)相媲美，但我們自然無法研究是否真的如此，但可以肯定的是，花生富含卵磷脂，可以改善腦血栓形成，延緩腦功能衰退。

小米多吃小米有利于大腦保健，這是近年來各大養(yǎng)生學院研究的結果。據(jù)說經(jīng)常吃小米的人患老年癡呆癥的比例遠低于不喜歡小米的人。

許多人只知道辣椒是一種調味品。事實上，辣椒也含有各種營養(yǎng)成分，特別是辣椒堿，也能促進大腦血液循環(huán)。

一些心理學家發(fā)現(xiàn)，辛辣是刺激人體追求職業(yè)發(fā)展的最佳方式。經(jīng)常吃辣的人更容易保持積極的思維，更有利于事業(yè)的成功。

玉米作為一種粗絕對是最養(yǎng)腦的食物之一，因為它富含不飽和脂肪酸和谷氨酸，對促進腦細胞代謝有很大幫助，所以經(jīng)常吃也能起到很好的健腦作用。

一般來說，生活中有很多食物可以增強人類的記憶，但不可否認的是，記憶，除了飲食治療，掌握更科學的記憶方法，更注重睡眠質量，更注重記憶也非常重要。