吃也能瘦下來，大家感到好奇嗎，好多人都認為，吃東西就會胖，所以大多數(shù)的人都減肥控制飲食，例如節(jié)食，但是大家都不知道其實吃飯的時候細嚼慢咽還能很有效的幫助大家減肥瘦身呢。

　　如果不細嚼慢咽，而是囫圇吞棗，你就難以獲得飽腹感，導致進食過多。

　　受柔軟食物不斷增加的影響，現(xiàn)代人咀嚼次數(shù)遠低于古人?，F(xiàn)在小學生、大學生平均一口飯咀嚼次數(shù)約為10.5次，只嚼2、3次的也大有人在。二次世界大戰(zhàn)前日本人平均每口飯均咀嚼30次。齋藤提倡，一口飯咀嚼30次，一頓飯咀嚼1500次。具體做法是，食物送口中后把筷子放下。先用右側(cè)牙齒咀嚼5次，再用左側(cè)牙齒咀嚼5次，再重復一次，最后用兩側(cè)牙齒嚼10次，這樣容易獲得飽腹感。

　　美國富翁夫勒斥，體重90多公斤，到處求醫(yī)減肥不成，后試行咀嚼減肥。規(guī)定自己每餐飯吃30分鐘，咀嚼2000次，結果飯量減少一半，4個月體重減輕20公斤，為此咀嚼減肥法風靡美國。

　　由于咀嚼減肥較費時，齋藤建議，開始可以從早、中、晚三餐中先選一餐做起來。為了防止進食過多，餐前可嚼口香糖5~10分鐘，這樣可刺激飽腹中樞，使食量比平時減少20%~30%。齋藤總結咀嚼八大好處是：1.防止肥胖;2.發(fā)達味覺; 3.使發(fā)音口齒清楚;4.激活大腦皮層細胞、預防老年癡呆癥;5.預防牙病;6.預防癌癥及其他疾病;7.減輕胃腸負擔，增加胃腸功能;8.提升免疫力和體力。

　　日本齒科大學菊谷武副教授指出，正確咀嚼離不開舌頭和臉頰肌肉的配合。因為只有舌頭和臉頰肌肉的配合，才能將口中食物推送到牙齒上。人過50歲后由于蛀牙、牙周病等原因，牙齒逐漸掉落，80歲還能保留20顆牙齒的人，只占總?cè)藬?shù)的20%。菊谷強調(diào)說，即使?jié)M口義齒，只要善于運用舌頭，也能使較硬的食物細嚼慢咽。相反，如果不使用牙齒和舌頭，光吃柔軟食物，結果牙齒、舌頭功能逐漸衰退，造成吞咽困難，易使食物誤入支氣管。

　　為提高舌頭功能，菊谷編制了舌頭操。深呼吸三次后，將舌頭左右、上下各活動10次。1分鐘內(nèi)，將臼齒咀嚼30次，為鍛煉舌頭、嘴唇肌肉，張開嘴巴，大聲清晰地進行發(fā)聲練習，并練說繞口令，使舌頭活動更靈巧、迅速。