孕婦血糖高一般可以吃雞蛋，但需控制攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，對胎兒發(fā)育有益，但蛋黃含膽固醇較高，建議每日不超過1個全蛋。
雞蛋的蛋白質(zhì)消化吸收率較高，能提供穩(wěn)定能量，避免血糖劇烈波動。煮雞蛋或蒸蛋羹的烹飪方式更適合血糖高的孕婦，避免油炸或高油鹽做法。搭配蔬菜一起食用可延緩糖分吸收，如西藍(lán)花炒蛋或番茄蛋花湯。選擇新鮮雞蛋并徹底加熱，降低沙門氏菌感染風(fēng)險(xiǎn)。合并妊娠期糖尿病的孕婦應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化飲食方案，監(jiān)測餐后血糖變化。
孕婦血糖高時需注意整體飲食結(jié)構(gòu)，每日主食以糙米、燕麥等低升糖指數(shù)食物為主，搭配適量魚肉、豆制品和綠葉蔬菜。避免含糖飲料、糕點(diǎn)等高糖食品，兩餐之間可進(jìn)食少量堅(jiān)果或無糖酸奶。保持規(guī)律適度運(yùn)動如散步、孕婦瑜伽，有助于控制血糖水平。定期進(jìn)行產(chǎn)檢和血糖監(jiān)測，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素治療。
