妊娠期糖尿病飲食需注意控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、合理分配餐次。妊娠期糖尿病可能與胰島素抵抗加重有關(guān)，需通過飲食調(diào)整維持血糖穩(wěn)定。

1、控制碳水化合物

妊娠期糖尿病患者應減少精制碳水化合物的攝入，如白米飯、白面包等。建議選擇全谷物類食物，如糙米、燕麥等，這些食物消化吸收較慢，有助于避免餐后血糖快速升高。每日碳水化合物攝入量應占總熱量的40%-50%，并均勻分配至各餐次中。

2、低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選擇升糖指數(shù)較低的食物，如豆類、大部分蔬菜和非熱帶水果。避免食用高糖分水果如荔枝、龍眼等。低升糖指數(shù)食物可使血糖上升更為平緩，減少血糖波動對胎兒的影響。

3、增加膳食纖維

每日應攝入25-30克膳食纖維，可通過食用西藍花、菠菜等綠葉蔬菜及蘋果、梨等帶皮水果實現(xiàn)。膳食纖維可延緩胃排空速度，幫助控制餐后血糖上升幅度，同時改善孕期常見的便秘問題。

4、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

適量增加魚類、禽肉、蛋類和豆制品的攝入，這些食物提供的優(yōu)質(zhì)蛋白不會直接影響血糖水平。蛋白質(zhì)攝入應占總熱量的20%-30%，有助于維持胎兒正常生長發(fā)育，同時增加飽腹感。

5、合理分配餐次

建議采用少量多餐的進食方式，每日可分為3次主餐和2-3次加餐。加餐可選擇無糖酸奶、堅果等食物，避免兩餐間隔時間過長導致低血糖。睡前適量加餐有助于預防夜間低血糖發(fā)生。

妊娠期糖尿病患者除注意飲食外，還應定期監(jiān)測血糖，保持適度運動如散步、孕婦瑜伽等。建議在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食方案，避免自行嚴格限制飲食導致營養(yǎng)不良。若通過飲食調(diào)整仍無法控制血糖，需及時就醫(yī)考慮胰島素治療。同時保持規(guī)律作息，避免過度焦慮，定期進行產(chǎn)前檢查評估胎兒發(fā)育情況。