洋蔥想必大家都有吃過，而很多人不知道的是這種食物居然可以抗癌，因此您在平時可以經(jīng)常吃洋蔥來對抗癌癥。而想要讓洋蔥發(fā)揮出更好的抗癌效果和養(yǎng)顏效果大家都要用對方法。

洋蔥居然可以抗癌，教您用洋蔥來抗癌美容

洋蔥要涼拌吃

在平時吃洋蔥的時候很多人都會用炒的方式愛吃它，但其實它涼拌吃會更理想一些。如果您接受不了它的辛辣味，那么可以準(zhǔn)備好一些清水，然后在里面加上一些鹽，然后把洋蔥切好放在里面怕個半小時就可以了。拿出洋蔥成盤之后放上各種調(diào)味產(chǎn)品攪拌均勻就可以了。之所以建議大家用涼拌的方式來吃洋蔥，首先這樣能夠保留洋蔥中大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣吃洋蔥對人體的好處會更多。所以經(jīng)常炒洋蔥的朋友們可以換用涼拌方式吃洋蔥。

吃洋蔥抗癌

從抗癌方面來講，洋蔥里面魚櫟皮黃素物質(zhì)，它是調(diào)節(jié)便宜功能，一直癌細(xì)胞發(fā)育的物質(zhì)，其抗癌效果意義重大。而經(jīng)常吃洋蔥可減少人體中亞硝酸鹽的含量，而這種物質(zhì)是致癌物，是一些食物中常見的有害物質(zhì)，其如果不能有效的排出體外，那么患癌風(fēng)險就會增加。所以經(jīng)常吃洋蔥能夠讓胃癌的風(fēng)險降低。另外洋蔥里面還有前列腺素A，它能擴張血管，減少血糖粘度，對于高血壓，血脂的人來說，有不錯的治療效果。

吃洋蔥美容養(yǎng)顏

上面我們說到洋蔥涼拌吃對人體是有更多的好處的。而且這里面有一種斛皮黃酮的物質(zhì)存在，其實有很大的抗氧化效果的，經(jīng)常吃這種物質(zhì)能夠有效的抑制住自由基的產(chǎn)生，從而起到延緩衰老的效果，而且它還能抵擋紫外線給皮膚帶來的損傷，這對于皮膚的保養(yǎng)意義重大。

另外洋蔥里面有種叫做谷胱甘肽的物質(zhì)，它也有抗氧化的效果，同時它還能壓制出身體里面黑色素的產(chǎn)生，從而讓人體的皮膚保持白皙的狀態(tài)。而對于正在減肥的人來講，經(jīng)常吃洋蔥還能幫助身體代謝，在減肥期間吃它能夠讓您的身體更誘人。

洋蔥是一種十分不錯的抗癌食物，而且它的抗癌的同時還能起到養(yǎng)顏，減肥的效果，所以大家要經(jīng)常吃一些，不過吃洋蔥時要注意涼拌吃哦，這樣能大程度的保留其中的營養(yǎng)。