豬肉大家都愛(ài)吃，而且是一種很常見(jiàn)的肉食，價(jià)格適中，食用方法有很多，可以煮湯，煲粥，還可以炒菜等等?？梢匝a(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，來(lái)看看這道黑豆豬肉湯的做法，可以保護(hù)腸胃，還可以滋陰養(yǎng)血。

黑豆豬肉湯

食療功效:滋補(bǔ)養(yǎng)血、潤(rùn)燥護(hù)膚、通利腸胃

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、E、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、異黃酮、鈣、磷、鉀、鋅、鎂

適宜人群:一般人群皆可食用

黑豆豬肉湯所需材料

輔助佐料黑豆、豬肉、紅棗、鹽、雞精

黑豆豬肉湯的做法

1豬肉洗凈，入開(kāi)水汆燙后切塊。

2黑豆、紅棗去核后分別用清水洗凈，放入砂煲內(nèi)，加適量清水。

3煲至豆?fàn)€，再加豬肉煲半小時(shí)。調(diào)味即可食用。

黑豆豬肉湯的功效與作用

黑豆具有補(bǔ)腎補(bǔ)血、抗氧化、預(yù)防便秘、健腦益智和美容護(hù)法的功效。瘦肉補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。黑豆豬肉湯此湯具有益腎補(bǔ)血、潤(rùn)燥護(hù)膚、養(yǎng)肝安神、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、預(yù)防便秘的功效。這樣的搭配方法營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以有預(yù)防貧血和便秘作用，對(duì)于抗氧化預(yù)防衰老有一定的效果。

黑豆豬肉湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這些食材的人們都會(huì)感覺(jué)到很溫暖，滋陰養(yǎng)血潤(rùn)燥護(hù)膚保護(hù)腸胃，適合腸胃不好或者是壓力比較大的人群食用，對(duì)身體健康有好處。