寶寶在逐漸長(zhǎng)大之后就不能在喝母乳了，所以很多家長(zhǎng)會(huì)給寶寶做一些肉泥之類的食物，這種食物比較容易被寶寶吸收，而且還能夠補(bǔ)充很多脂肪蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是給寶寶做的肉泥一定要做的好吃，寶寶才會(huì)愿意吃，許多家長(zhǎng)并不了解肉泥的具體做法，下面就跟小編一起學(xué)習(xí)一下吧。

肉泥一般有雞肉泥、豬肉泥、魚(yú)泥和豬肝泥，每種肉泥的做法大同小異。各種肉泥的營(yíng)養(yǎng)成分都不同，家長(zhǎng)可根據(jù)寶寶的情況進(jìn)行選擇，下面就簡(jiǎn)單介紹一下這幾種肉泥的做法及其營(yíng)養(yǎng)成分。

1.雞肉泥

食材:雞胸肉30g。

步驟:雞肉切碎后上鍋煮熟，再碾壓成泥。

功效:此肉泥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、多種維生素以及鈣、鐵等微量元素，可以防止嬰兒佝僂癥。

2.豬肉泥

食材:瘦豬肉30g。

步驟:豬肉絞碎上鍋蒸熟，再碾壓成泥。

功效:此肉泥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素以及鈣、鐵、磷等微量元素，可以預(yù)防嬰兒營(yíng)養(yǎng)性貧血。

3.魚(yú)泥

食材:青魚(yú)段或帶魚(yú)段30g。

步驟:

(1)魚(yú)段洗凈，加入少量的料酒和姜片，上鍋蒸10至15分鐘。

(2)待冷卻后取出去掉魚(yú)骨和魚(yú)皮，取魚(yú)肉壓碎，直接喂食。

功效:此肉泥富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、VB1和鈣、鐵等微量元素，有助于提高寶寶的記憶、思維和分析能力。

4.豬肝泥

食材:豬肝30g。

步驟:

(1)豬豬肝處理好，對(duì)半切開(kāi)，取刀慢慢刮直至變?yōu)槟酄睢?/p>

(2)上鍋蒸熟，略放涼直接喂食即可。

(3)若是雞肝或鴨肝，則上鍋蒸熟后碾壓成泥。

功效:此肉泥富含蛋白質(zhì)、VA、VB族以及鈣、鐵、磷、鋅等微量元素，可以防治寶寶貧血。

喂食肉泥的注意事項(xiàng)

1.最初添加肉食時(shí)，建議選擇豬肉或雞肉，因?yàn)樗鼈儾灰滓疬^(guò)敏。

2.為防止孩子消化不良，剛開(kāi)始最好只喂食一種肉泥，待其適應(yīng)后再更換其它。

3.為了讓沒(méi)有咀嚼能力的寶寶更好地吸收肉泥中的營(yíng)養(yǎng)，肉泥越是細(xì)膩越好，而家庭手工制作的肉泥不夠細(xì)膩，不適合寶寶食用，所以家長(zhǎng)們最好去購(gòu)買寶寶專用的肉泥。

4.待寶寶有一定的咀嚼能力后，便可以讓他們食用家里制作的肉泥，而且還有助于牙齒的發(fā)育。

5.寶寶很容易接受糊糊狀的肉泥,而味道好肉泥更受歡迎。所以，媽媽在制作肉泥的時(shí)候，除了注意肉泥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和細(xì)膩程度，也要注意其味道、形狀，以免讓寶寶胃口大開(kāi)。