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營(yíng)養(yǎng)不良可通過(guò)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、增加營(yíng)養(yǎng)密度高的食物攝入、合理搭配三餐等方式改善。
調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)需要保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入,主食可選用全谷物和薯類(lèi),蛋白質(zhì)來(lái)源優(yōu)先選擇雞蛋、魚(yú)肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白。增加營(yíng)養(yǎng)密度高的食物包括動(dòng)物肝臟、深色蔬菜、乳制品等富含鐵、鈣、維生素的食物,必要時(shí)可添加堅(jiān)果和植物油提高能量供給。合理搭配三餐需做到早餐豐富、午餐充足、晚餐適量,兩餐之間可補(bǔ)充酸奶或水果,進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽以促進(jìn)消化吸收。對(duì)于消化功能較弱者,可將食物制作成糊狀或流質(zhì),少量多餐有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
日常飲食調(diào)理需配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝,若長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否存在消化系統(tǒng)疾病。