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血糖高患者可以適量吃葵花籽,但需控制攝入量??ㄗ迅缓伙柡椭舅?、膳食纖維和鎂等營養(yǎng)素,有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。
葵花籽中的膳食纖維可延緩胃排空速度,減少餐后血糖波動,其不飽和脂肪酸有助于改善胰島素敏感性。但葵花籽熱量較高,每100克約含600千卡,過量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。建議選擇原味葵花籽,避免鹽焗、糖漬等加工產(chǎn)品,每日食用量控制在15-20克為宜。合并高脂血癥或肥胖的患者更需嚴(yán)格限制。
血糖高患者日常飲食應(yīng)遵循低糖、低脂、高纖維原則,可搭配血糖生成指數(shù)較低的食物如燕麥、糙米等。定期監(jiān)測血糖變化,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降糖方案。