動(dòng)物蛋白和植物蛋白都可以為補(bǔ)充蛋白帶來(lái)充足的食物原料,動(dòng)物性蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比植物蛋白要高,因?yàn)楦菀孜?,而且?guī)?lái)的代謝產(chǎn)物相對(duì)比較少。各種肉類(lèi),如豬肉、牛肉,當(dāng)然白肉更加的好,還有雞蛋、鴨蛋也含有豐富的蛋白質(zhì),也是非常受歡迎的食物,當(dāng)然要注意脂肪的攝入減少。魚(yú)蝦類(lèi),像海魚(yú)、海蝦、海蟹、河魚(yú)、河蝦、河蟹都含有豐富的蛋白質(zhì),還有糧食里面像小麥粉、大麥、玉米也含有豐富的蛋白質(zhì)。堅(jiān)果類(lèi)的也含有豐富的植物蛋白,像豆腐、豆?jié){、豆腐腦都含有豐富的大豆蛋白,同時(shí)不要忘記牛奶,又稱(chēng)白色的血液,含有豐富的蛋白和礦物質(zhì),有益人體的健康。