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在家怎么自制草莓醬?草莓醬的做法

原創(chuàng) |復(fù)禾健康|作者:諫君之
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又到了草莓上市的季節(jié),草莓吃起來非常好吃,相信很多孩子都很喜歡,可是草莓保存的時間都不很長,所以我們可以做草莓醬,如果草莓被做成草莓醬,它們會保存更長的時間。那么草莓醬應(yīng)該怎么做呢?

首先,我們需要清理所有的草莓。洗完后,我們需要把所有的草莓蒂都去掉,然后我們可以把草莓拿出來放干,干燥之后,我們可以把草莓放在榨汁機里打成草莓泥。如果家里沒有榨汁機,我們可以用刀來處理,直接把草莓切成小塊。

在家怎么自制草莓醬?草莓醬的做法

這時,處理完后,把所有的草莓泥放進鍋里,然后開始加一些冰糖,用小火煮沸,為了防止它粘在鍋底,我們需要不時地攪拌,使它不會粘在鍋里,然后我們就拿一個檸檬,把它洗干凈,切開,擠出檸檬汁,直到草莓醬煮的很稠的時候,把檸檬汁倒進去,攪拌均勻,然后繼續(xù)煮,煮的差不多了就可以關(guān)火了。

因為添加了檸檬汁,所以嘗起來很會酸酸的。當(dāng)然,只要你做得好,而且密封狀態(tài)也很好,放上幾天也不會壞。

此時,取另一個容器,消毒并清洗干凈。等草莓醬冷卻之后,就可以把它放在這個容器里。當(dāng)然,容器必須密封嚴(yán)密。

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