這一天24節(jié)氣中的“小暑”，民俗有“小暑大暑，上蒸下煮”一說。含意是說小暑之后，身體出汗多，耗費大，這一節(jié)氣養(yǎng)身要留意增補精力，避熱消暑。食療養(yǎng)生專家提醒，小暑暫且多吃幾樣食材，各自是蓮菜、鱔魚和河蚌。

　　粉蒸蓮菜：助睡眠清火除煩

　　酷暑氣溫身體耗費大，說白了“無病3分虛”，會有精神疲憊、口苦苔膩、胸肚脹悶等跡象，因此中醫(yī)養(yǎng)生這時注重退熱降暑，增補精力。廣州市中西醫(yī)結(jié)合診所心血管內(nèi)科辦公室主任中醫(yī)師劉萬里介紹，民俗有小暑吃藕陋習，藕的營養(yǎng)價值很高，含有鐵、鈣等營養(yǎng)元素，綠植膽固醇、維生素及面粉含水量也很多種多樣，有顯著的溫脾血氣、提高身體免疫能力功效，合適夏季服用。粉蒸蓮菜不僅口味不錯，并且蒸法有利于大量地保存藕的營養(yǎng)元素，有助睡眠之作用。

　　水焯鱔片：補中益氣除風濕

　　小暑節(jié)氣大家不可或缺控調(diào)，可是那樣易于引起風濕，損害脾陽之氣，造成中氣下陷，危害工作效能。因為暑天出汗多，中醫(yī)覺得氣隨汗脫，因此夏天食補補脾十分關鍵。

　　俗語說，“小暑鱔魚賽山參”，小暑左右一月產(chǎn)的鱔魚更為補氣養(yǎng)血味美。廣州市中西醫(yī)結(jié)合診所紫金館食補專業(yè)人士郭海英介紹，暑天因此是慢性氣管炎、支氣管哮喘、類風濕關節(jié)炎等病癥的減輕期，而鱔魚性溫味甘，具備補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋壯骨等功效，小暑季節(jié)最合適吃鱔魚。鱔魚膽固醇含水量較高，鐵的含水量比桂魚、黃魚高好幾倍左右，并帶有各種無機鹽和維生素。鱔魚還可降膽固醇溶度，預防心肌梗塞造成的心腦血管疾病。

　　水焯河蚌：清熱去火補陰清目

　　常呆空調(diào)房也會引起“干眼病”。廣州市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院眼科負責人夏承志說，中醫(yī)覺得蚌肉有清熱去火、補陰清目作用，河蚌含有膽固醇、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素D、B1、B2，對身體有養(yǎng)生作用。河蚌作法許多，燒、烹、燉均可。水焯河蚌是許多人鐘愛的小吃。必須提示的是，河蚌寒性，脾胃虛寒、拉肚子的人不適合吃。