吃柿子要注意這些禁忌:空腹不能吃柿子、不要吃柿子皮、不能大量快速地吃。另外，糖尿病人是不能吃的，因為柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

吃柿子的禁忌有哪些

1、切忌空腹吃柿子：當(dāng)人處于空腹?fàn)顟B(tài)時，胃里胃酸含量較高，就算只吃少量柿子也會難受。

2、不能一次大量快速地吃：這樣形成的柿石人體不能及時排出，可能就會發(fā)生危險。

3、不要吃柿子皮：柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

4、不要隨意吃未成熟或未脫澀的柿子，這種柿子鞣酸含量格外高。

5、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

6、如果食用柿子后身體不適應(yīng)盡快就醫(yī)。

柿子的營養(yǎng)價值和功效

1、補充維C

柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

2、潤腸通便

柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3、提高免疫力

柿子富含抗氧化劑，能增強身體對抗自由基的能力，提高整體健康水平，預(yù)防多種疾病。