現(xiàn)在人們的生活水平提高很多，所以孩子在飲食上都會(huì)出現(xiàn)挑食的毛病，這其實(shí)對(duì)于孩子的身體發(fā)育并不好，不過(guò)一般解決挑食問(wèn)題最好的方法不是讓孩子吃什么藥物，而是從食材上開(kāi)始著手，讓孩子吃一些開(kāi)胃菜，這樣對(duì)于緩解孩子挑食的毛病具有非常不錯(cuò)的效果，具體小兒開(kāi)胃菜做法本文將作出詳細(xì)介紹。

寶寶開(kāi)胃食譜:鮮蝦絲瓜湯

原料:鮮蝦100克，絲瓜200克

配料:動(dòng)物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各過(guò)量

建造方法:

1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。

2、鮮蝦去腸，寶寶。洗凈，到場(chǎng)料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

3、鍋置火上，倒入動(dòng)物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加過(guò)量清水煮湯，待水開(kāi)后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。

特征:味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。