既然胰腺炎的產(chǎn)生與患者的飲食關(guān)系重大，那么調(diào)整飲食就應(yīng)該是控制疾病的重要一步，那么胰腺炎吃什么食物好呢？下面一起來了解一下。

胰腺炎吃什么食物好

1.補充食物纖維

因為食物纖維能夠加快這種膽鹽的排泄，抑制膽固醇的吸收，降低血脂，還能夠刺激腸道的蠕動，有利于通便，減輕腹脹，可以緩解病人的癥狀。在胰腺炎期間的飲食，我個人建議還是要聽從醫(yī)生的醫(yī)囑，循序漸進(jìn)，逐步的恢復(fù)到正常。

2.西蘭花

西蘭花的平均營養(yǎng)價值及防病作用名列第一，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。胰腺炎患者多吃西蘭花非常好。

3.粗糧

大家還可以適度的吃粗糧，粗糧的營養(yǎng)價值是最高的，而且粗糧也富含各種各樣的微量元素，比如說人體所需要的鋅，鐵鈣以及鉀，鎂鈉等，這些都是人體必要的微量元素。

4.花菜

菜花的營養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。胰腺炎患者吃花菜很好。

5.菠菜

菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。胰腺炎吃菠菜也是可以的。