減肥食譜有哪些?很多人都覺得冬季減肥很困難，因?yàn)榈謸醪蛔∶朗车恼T惑，管不住嘴還怎么減肥?其實(shí)不然，冬季減肥也可以吃出好身材，只要您選對美食，輕輕松松就能吃出好身材，那么冬季減肥吃什么最有效呢?冬季有哪些減肥美食呢?今天小編就為大家推薦三款減肥食譜，既然能享受美食，又能減肥，還不趕緊來看看。

竹筍銀耳湯

原料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。

功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養(yǎng)顏。

蟹肉燒冬瓜

原料：冬瓜200克，蟹肉45克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。

做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆?，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。

功效：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖癥患者。

山楂荷葉參粥

藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、（或荷葉15克）西洋參5克、粳米100克

用法：上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用

功效：消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨(dú)沖開水飲用。