可能我們很多人都有喝粥的習(xí)慣，可是很多人可能還不知道喝粥也有它的保健功效，下面我們就一起來(lái)了解一些比較保健和養(yǎng)生的粥類(lèi)的做法，其中，大麥粥就是一種很好的保健粥，如果長(zhǎng)期喝的話(huà)那么對(duì)于老年人和小孩子的中氣不足有很好的調(diào)節(jié)作用，還有小孩子和老年人的胃腸道消化也會(huì)有所改變，下面我們就一起來(lái)了解更多吧!

大麥粥能夠益氣調(diào)中，消積進(jìn)食。適用于小兒疳積、脾胃虛弱、面黃肌瘦、少氣乏力等。

下面就介紹一下大麥粥的做法。

需要準(zhǔn)備的食材有紅豆、大麥米、大米，以及一些輔料，如水和薏仁米。

以下是具體的制作步驟。

1.稱(chēng)好食材備用。

2.分別洗凈備用。

3.裝進(jìn)隔水燉的陶瓷堡中。

4.陶瓷堡中加滿(mǎn)水。

5.塑料堡中加水至警戒線(xiàn)。

6.調(diào)至低溫(低溫3小時(shí)，高溫2小時(shí))，三小時(shí)后就可以燉好。

7.美味又有營(yíng)養(yǎng)的早餐就煮好了。

廚房小貼士溫馨提醒。

大麥的適用人群:

一般人群均可食用，適宜胃氣虛弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、傷食后胃滿(mǎn)腹脹者、婦女回乳時(shí)乳房脹痛者宜食大麥芽。

以上就是大麥粥的做法，其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，只不過(guò)食材要提前準(zhǔn)備好，到時(shí)候做幾次越來(lái)越熟練。不過(guò)如果想要更好地發(fā)揮他的作用還是要經(jīng)常堅(jiān)持喝，不過(guò)如果您是在哺乳期那么盡量要少喝點(diǎn)大麥粥，要不然寶寶的奶水很可能會(huì)因?yàn)楹攘舜篼溨喽艿揭恍┯绊懙摹?/p>