節(jié)瓜，是葫蘆科、冬瓜屬、冬瓜的變種，一年生蔓生或架生草本植物。分布于中國南方，尤其廣東、廣西普遍栽培。節(jié)瓜喜歡高溫，對日照長短要求不嚴(yán)格。喜濕潤，不耐澇。以土層深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最為適宜。土壤的pH值以中性或微堿性為好。那么，節(jié)瓜的功效與作用有什么呢？接下來為大家解答一下。

節(jié)瓜的功效與作用

1、抗病毒

節(jié)瓜中含有很多蛋白質(zhì)及各種微量元素，都是人體必需的，可以幫助人體提高免疫力，而且還有豐富的維生素，可以促進(jìn)人體中抗體的形成。

2、降糖

節(jié)瓜除了可以抗病毒之外，還能分裂出兩種胰蛋白酶抑制劑，對人體中的胰蛋白酶有抑制作用，從而降低血糖的成分，起到降糖的作用。

3、防癌抗癌

因為胡蘿卜素在節(jié)瓜中的含量較多，這種物質(zhì)可以阻礙人體中一些致癌物質(zhì)的合成，從而會減少癌細(xì)胞的產(chǎn)生。也就是說，可以起到抗癌、抗病毒的作用，降低人體癌癥的發(fā)病率。

4、補充營養(yǎng)

節(jié)瓜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)、維生素等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)含量比較豐富，可以很好的為人體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

5、生津解暑

節(jié)瓜性平，味甘，有生津止渴、解暑濕的功效，對于暑熱煩渴有緩解的作用，因此節(jié)瓜適宜在夏秋季節(jié)食用。

以上即是對節(jié)瓜的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助，