生菜看上去非常的嫩綠，吃起來(lái)也是非常的清脆，同時(shí)也是有著豐富的營(yíng)養(yǎng)功效，所以是非常的受人們的歡迎，我們食用可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生菜和腐竹一些熬湯，是不錯(cuò)的一種做法，下面就是和小編一起來(lái)了解了解吧。

生菜腐竹湯

1、我們?cè)谏讼锤蓛艉螅谐尚l，然后用刀再切成末。

2、腐竹一定是要先用水泡軟，然后切成小丁，作為備用。

3、然后將香蔥和姜都切沫。

4、鍋中放入清水200克左右，大火燒開，放入切好的腐竹，焯水倒入漏勺控水備用。

5、鍋中留油10克，大火燒熱下香蔥姜沫爆香。

6、加清水350克，放鹽10克，味精5克，雞粉10克，胡椒粉5克，放入腐竹，大火燒開，用淀粉15克勾欠，燒開后放入生菜沫攪拌，淋入香油即可出鍋。

健康功效:腐竹是屬于豆制品，我們食用可以很好的補(bǔ)充身體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像蛋白質(zhì)等，可以很好的幫助改善身體的血液循環(huán)，延緩衰老和抗氧化。姜是可以很好的化痰止咳和散寒解表。生菜是含有豐富的B族維生素和維生素C等，而且也是含有膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對(duì)于我們的消化系統(tǒng)是有很好的補(bǔ)益的作用，對(duì)于脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的物質(zhì)也是可以起到促進(jìn)消化的作用。我們食用這款湯品是可以很好的改善身體的消化不良的狀況。

通過(guò)上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對(duì)于生菜腐竹湯的做法有了很好的了解了，湯品是可以很好的保留食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生菜也是人們養(yǎng)生的佳品，經(jīng)常食用一些是可以讓我們保持好的身材，做成湯品也是可以補(bǔ)充身體水分。