相信大家對(duì)漢堡一定不陌生，科技在進(jìn)步，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在已經(jīng)有很多店在賣漢堡了，最開(kāi)始漢堡大家都是在肯德基這些店中看到的。漢堡主要就是從西方引進(jìn)的。在國(guó)外，漢堡經(jīng)常是早餐或者正餐的選擇之一，而漢堡的口味也非常美味獨(dú)特，受人歡迎。下面就要給大家說(shuō)說(shuō)西式漢堡做法大全。

輔料:牛奶90克酵母2克鹽1克白糖20克黃油20克

做法:

1、在面粉中加入所有原料(除黃油外)揉成團(tuán)后，加入黃油揉至擴(kuò)展階段，放溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

2、然后取出來(lái)，將其分成5個(gè)小面團(tuán)，揉成圓形。

3、在漢堡模上刷一層油，再撒適量手粉防粘。

4、然后將面團(tuán)放入模具中發(fā)酵。

5、發(fā)酵至模具滿后，刷蛋水，撒上芝麻。

6、在烤箱180度中層烤15分鐘，脫模晾涼。