關于黑松露大家都知道確實是一種很稀少的名貴的野生食用菌類，它在美食界里也可以說稱得上是愛馬仕了，尤其是高品質(zhì)的黑松露的價格更是高的非常的驚人，因為黑松露生長的環(huán)境加上它的獨特的功效讓更多人為之喜歡，那么黑松露應該怎么吃呢?接下來給大家介紹三種簡單的吃法。

黑松露的吃法

1、黑松露可以說產(chǎn)品種類有很多，吃法也是有很多的，在這里給大家介紹的是野生黑松露的吃法，云南黑松露(野生食用真菌)一袋里面是有50克，那么吃法也是很簡單的，可以做菜、燉菜也可以直接泡酒入藥的，特別是野生的黑松露非常珍貴，吃法也很最多。

2、黑松露煎蛋，可以將黑松露簡單的用水稍微清洗一下，然后把洗凈的黑松露切成片，放入打碎的雞蛋當中稍微的攪拌一下就可以放入到冰箱里面冷藏室進行放置，大約4小時以上就可以了，然后把黑松露直接從冰箱里面取出來之后，放置10分鐘放入適量的雞粉食鹽攪拌均勻就可以了。

3、奶油松露油也是很不錯的吃法，可以把洗干凈的黑松露直接放入到攪拌器內(nèi)，然后放入牛奶達成糊狀，然后上鍋起火，把里面到黃油燒開之后然后加入面粉把黑松露倒入，充分到和面粉一起攪拌均勻就可以了，最后可以加入適量的雞湯食鹽等。

黑松露吃的時候要注意什么

黑松露畢竟是野生食用菌，所以對于一些菌類食物過敏的人還是要特別的小心了，不建議食用它，而且食用之前一定要遵照醫(yī)囑才可以了，而且作為一種滋補產(chǎn)品來說對于人體的滋補作用還是挺不錯的，所以大家一定要注意。

關于黑松露應該怎么吃呢?在這里小編給大家介紹了云南黑松露(野生食用真菌)的吃法，其實每一款黑松露的吃法還是不一樣的，比如有的人很喜歡用來直接泡酒何，這個可以根據(jù)自己的個人喜好來喝，用量也是一定要注意一下的。