豆?jié){是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦放?，口感好，而且營養(yǎng)物質也是很豐富的呢，大豆類的食物可以補充豐富的維生素和蛋白質礦物質等等，可以促進鈣質吸收，豆?jié){的制作方法有很多，下面介紹胡蘿卜豆?jié){的制作吧。

胡蘿卜豆?jié){

食療功效:促進生長發(fā)育、補血、增強免疫力、降糖、防癌、增強記憶力

營養(yǎng)價值:富含胡蘿卜素、木質素、維生素A、植物纖維等

適宜人群:一般人群皆可食用

胡蘿卜豆?jié){所需材料

主要食材胡蘿卜、黃豆

胡蘿卜豆?jié){的做法

1、黃豆用水泡至變軟后再次洗趕緊。

2、胡蘿卜洗趕緊后切成黃豆大小的塊備用。

3、將切好的胡蘿卜塊和黃豆放入豆?jié){機中加水攪打成漿，煮沸后濾出豆?jié){即可。

胡蘿卜豆?jié){的功效與作用

黃豆中含有豐富的維生素B及鈣、磷、鐵等礦物質，對寶寶的生長發(fā)育及缺鐵性貧血極其有益。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉化成維生素A，可增強免疫力，而且對眼睛和皮膚也極有好處。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉化成維生素A，能夠預防皮膚癌，另外胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。胡蘿卜豆?jié){具有補肝、補腦、養(yǎng)胃、美白、抗疲勞等一系列的功效，經(jīng)常飲用的話可以有保護視力的作用，對于促進鐵吸收有好處的哦，而且也可以有增強免疫力的作用，對于提高體質有幫助的作用，而且也可以有補腦補肝養(yǎng)胃的功效。

胡蘿卜豆?jié){的制作方法很簡單，日常生活中自己可以制作豆?jié){，可以根據(jù)自己的口味來選擇，這款胡蘿卜豆?jié){可以適合小孩子食用，可以有促進生長發(fā)育的作用，促進鈣質啊還有鐵質等微量元素的吸收，而且也可以起到養(yǎng)胃的作用哦，趕緊試試吧。