花生是一種很常見的大眾食材，可以起到很好的保健的作用?；ㄉ臓I養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的維生素礦物質(zhì)以及微量元素的哦?；ㄉ秃芏嗟氖澄锒伎梢韵嗷ゴ钆涞呐?，來看看花生豬蹄煲的做法，可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

花生豬蹄煲

食療功效:補虛填精、健脾和胃

營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素E、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鋅、不飽和脂肪酸

適宜人群:適宜腸胃不適、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、豬蹄、胡蘿卜、鳳爪、姜、鹽、雞精、胡椒粉

做法

1豬蹄處理干凈剁件，胡蘿卜洗凈切塊，花生米泡水，姜切末。

2鍋上火，放油爆香姜，加水，放鳳爪及備好的原材料，大火煮開。

3轉(zhuǎn)入湯煲，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢煲至豬蹄熟爛，調(diào)入調(diào)味料即可。

功效與作用

花生米能夠有效降低膽固醇，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發(fā)育，預(yù)防腫瘤等。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養(yǎng)顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發(fā)育有促進作用。花生米煲豬蹄具有美容養(yǎng)顏、益智補腦、通乳、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效。這樣的食療方法可以起到很好的降低膽固醇的作用，還可以抗衰老的哦，對于補鈣，促進骨骼的發(fā)育有很好的作用和效果，而且還有補腦通乳的作用哦，同時也可以提高免疫力。

關(guān)于花生豬蹄煲的做法大家都學(xué)會了嗎，營養(yǎng)均衡，而且好消化和吸收，適合的人群也是比較豐富的，老年人孩子都是可以食用的哦，補腎健脾活血增強免疫力，健脾和胃補虛預(yù)防骨質(zhì)疏松，具有清除體內(nèi)垃圾的作用。