許多人到了夏天都不知道吃什么,其實(shí)夏季飲食有很多人,大部分人,都會(huì)選擇清淡一些,蔬菜和湯比較多,很多人在夏天喜歡吃涼拌菜,其實(shí)夏季飲食要素搭配,下面就給大家介紹一下夏季飲食中的一些食物。

最好的肉-鴨肉

鴨肉味甘,咸,性涼,從中醫(yī)“熱者寒“的辨證施治,尤其適宜于低燒、虛弱、食少、大便干燥等疾病患者。另外,鴨肉與火腿、海參共燉,益益五臟之陰;鴨肉和糯米一起煮粥,具有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功;而鴨和海帶一起燉食,能軟化血管、降低低血壓,可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。

上等蔬菜-苦菜

俗話說(shuō)得好:天熱“苦“,不如進(jìn)補(bǔ)?？嗟氖澄镏泻邪被帷⒖辔端?、生物堿等,有消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等功效。中醫(yī)研究認(rèn)為,夏季暑盛濕重,都會(huì)傷腎氣和脾胃,而補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的功效,能達(dá)到人體機(jī)能的平衡。苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等都是常見(jiàn)的“苦“食品。需要注意的是,苦味食物不要一次吃得過(guò)多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。

優(yōu)質(zhì)水果-西瓜

西瓜味甘甜,性寒,是清暑解渴的首選。西瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)樗?6.6%的水分,可以補(bǔ)充人體夏季大量流失的水分。夏季出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其它急性熱病時(shí),應(yīng)配合西瓜輔助治療。

上等稀飯-綠豆

夏季要多吃粥類食物,是我國(guó)傳統(tǒng)保健方法,對(duì)身體很好。綠豆粥具有清熱解暑的功效,適合喝綠豆粥,具有清熱解暑的功效。荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等都能起到消暑的作用。

最好的抗疲勞食品-果蔬汁

夏季手腳疲倦的時(shí)候,多喝一些果蔬汁是很好的選擇。要注意的是,制作果蔬汁的時(shí)候,最好選擇兩三種不同的水果、蔬菜,天天變化搭配,能使不同的營(yíng)養(yǎng)均衡吸收。蜂蜜也是不可錯(cuò)過(guò)的,最好是混合均勻,再配上蜂蜜一起食用。

最好的防曬食品:西紅柿

多吃西紅柿可以防曬。每日食用40克西紅柿醬可使太陽(yáng)曬傷的幾率降低40%。研究人員相信,這可能是番茄紅素起到了重要作用。

上等飲品-熱茶

茶葉中富含鉀元素,既解渴,又解渴。飲用綠茶也能減少1/3的皮膚曬傷、松弛及粗糙。熱茶會(huì)比冷飲品的降溫能力大得多,是一種消暑飲料。

溫暖提示:看了上面的介紹,很多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn),都是大家在夏季吃的飲食,沒(méi)錯(cuò),這些飲食,是讓你輕松過(guò)夏天的最好飲食,讓你的身體更吸收,身體更健康。