日常飲食結(jié)構(gòu)中，看似非常營(yíng)養(yǎng)健康的食材，當(dāng)一起食用的時(shí)候反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的作用。核桃和牛奶兩者都是天然食物，單獨(dú)食用對(duì)身體的好處不言而喻，那么兩者放在一起吃會(huì)產(chǎn)生副作用嗎?核桃和牛奶如何吃更加有利于營(yíng)養(yǎng)吸收呢?

一、核桃和牛奶能一起吃嗎

可以吃。核桃和牛奶中的成分不會(huì)發(fā)生反應(yīng)，也無(wú)毒副作用，兩者營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，很適合一起食用。

二、核桃和牛奶一起吃有什么好處

1、促進(jìn)新陳代謝

核桃和牛奶同食都能提供豐富的蛋白，脂肪酸，維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)身體新陳代謝。

2、健腦益智

核桃中富含亞麻酸，有保護(hù)大腦，促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和提高記憶力等作用，牛奶也具有安神補(bǔ)腦的作用，兩者同食效果更佳。

3、滋養(yǎng)皮膚

核桃中豐富的維生素E具有美容護(hù)膚的作用，牛奶中豐富的氨基酸對(duì)能滋潤(rùn)皮膚，兩者同食對(duì)改善膚質(zhì)，滋養(yǎng)皮膚效果很好。

4、助消化

核桃含有膳食纖維多，不好消化，牛奶溫和不刺激且易消化，兩者一起吃減少過(guò)多膳食纖維的刺激作用，能保護(hù)腸胃，避免引起消化不良的情況。

三、核桃和牛奶一起怎么吃

1、牛奶核桃糊

把核桃烘干后磨成核桃粉，加入到牛奶中，能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、改善風(fēng)味。牛奶核桃粉糊具有順其補(bǔ)血，健腦補(bǔ)腎，滋潤(rùn)皮膚的作用。

2、牛奶核桃露

原料:牛奶250毫升，核桃仁20克，冰糖適量

做法:1.去掉外皮的核桃仁與適量水一起放入攪拌機(jī)中打碎后成核桃泥后備用;

2.牛奶加熱煮熟后，根據(jù)個(gè)人口味加適量冰糖，再把核桃泥加入，混合即可。