菊花大家都很熟悉的吧，是一種很常見的茶品，它的養(yǎng)生功效在于可以有清熱解毒的作用，還可以有養(yǎng)肝明目的效果的呢，對(duì)于清肺熱，解毒利尿有好處，你知道菊花除了泡茶，還有其他的食用方法嗎，來看看菊花大米粥的做法。

營養(yǎng)價(jià)值:

多種氨基酸、多種維生素、鐵、鋅、銅、硒

適宜人群:

一般人群均可食用，特別適合吸煙人群食用

所需材料

菊花適量、大米50克、水100毫升、冰糖適量

做法

1大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘后放入鍋中加水熬煮為稠粥備用。

2菊花用沸水泡開備用。

3稠粥中加入菊花和冰糖，用大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮3分鐘即可。

功效與作用

菊花茶粥中茶多酚和兒茶素都能防止血管壁上膽固醇的沉積，能促進(jìn)胃酸分泌及降低血糖，吸煙者多食之最佳。此粥有利尿解毒的功效，可以使人體內(nèi)的有毒物隨尿液排出。此粥能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對(duì)肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人多食之最佳。此粥含有對(duì)自由基有很強(qiáng)清除作用的類黃酮，所以在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。菊花煮粥的話可以有很好的抗氧化的作用，而且還可以有排毒的效果，對(duì)于清熱解毒利尿消腫有很好的作用，還可以有效的提高人體的免疫力的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處。

菊花大米粥的相關(guān)內(nèi)容，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，也有所了解了吧，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，而且還補(bǔ)充氨基酸，對(duì)于身體健康有著很重要的作用和意義哦。利尿解毒明目潤肺清熱，是一道很有營養(yǎng)價(jià)值的食譜哦。