吃什么具有涼血的作用，很多人都有火氣大的問(wèn)題，脾胃不和的話，可以吃一些健脾胃，去火氣的食物，這樣的話可以有很好的涼血的作用和效果，吃什么比較好?可以選擇一些具有涼血作用的食療方法來(lái)調(diào)理體質(zhì)，下面的這些具有清熱解毒功效的食療方法推薦給大家。

1、柴魚(yú)節(jié)瓜瘦肉湯

材料：柴魚(yú)干貨店有售100克、節(jié)瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

做法：柴魚(yú)浸泡40分鐘以上,洗凈;節(jié)瓜刮去茸毛和皮,洗凈,切片;豬瘦肉洗凈,切薄片,用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚(yú)、姜置鑊中并加入清水1500毫升約6碗量武火滾沸10分鐘,加入節(jié)瓜再滾10分鐘,加入瘦肉滾熟,調(diào)入適量食鹽和生油便可。

功效：柴魚(yú)有健脾胃、益陰血之功。而節(jié)瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。這樣的食物搭配可以有清熱解毒涼血的作用，對(duì)于緩解氣血不足，滋陰有一定的好處和作用。

2、槐花白茅根煲鯽魚(yú)

材料：槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚(yú)1條、瘦肉50克、生姜3片。

做法：槐花稍浸泡;白茅根洗凈;鯽魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與瘦肉、生姜下瓦煲,加入清水2000毫升約8碗量,武火滾沸后改文火煲約1小時(shí),下鹽便可。為3~4人量。

功效：槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。以它配上清熱瀉火的白茅根煲鯽魚(yú),具有清熱涼血、瀉火解毒的作用,尤為適用于時(shí)下痔瘡易發(fā)炎的輔助治療，特別是對(duì)于經(jīng)常上火的情況有調(diào)理的作用，而且也可以有清肝瀉火的功效，對(duì)于出現(xiàn)的便秘的問(wèn)題有改善的作用和效果。

具有涼血作用的食療方法，上面給大家介紹了一些具有清熱解毒涼血的食療方法推薦給了大家，可以經(jīng)常吃，具有瀉火清熱的作用，而且也可以有抗菌消炎的效果，日常生活中這樣的養(yǎng)生食療方法可以經(jīng)常吃，對(duì)于提高人體免疫力有好處。