縮胃手術(shù)一般能幫助減重20到40公斤，實際減重效果受手術(shù)方式、術(shù)后飲食管理、基礎(chǔ)代謝率、運動習(xí)慣及個體差異影響。

縮胃手術(shù)通過減少胃容量限制食物攝入，同時可能影響?zhàn)囸I激素分泌。袖狀胃切除術(shù)通常減重效果在預(yù)期體重的30%左右，胃旁路手術(shù)可能達(dá)到40%至50%。術(shù)后第一年體重下降最明顯，約60%至70%的減重效果在此階段實現(xiàn)?；颊咝g(shù)前體重基數(shù)較大時，絕對減重數(shù)值通常更高，但BMI下降比例相對穩(wěn)定。手術(shù)效果與嚴(yán)格遵循術(shù)后飲食方案直接相關(guān)，高蛋白低糖飲食配合維生素補充能維持更好效果。

部分患者可能出現(xiàn)減重平臺期或體重反彈，多與胃囊擴(kuò)張、飲食習(xí)慣回彈有關(guān)。極少數(shù)情況下因手術(shù)并發(fā)癥或代謝適應(yīng)，減重效果可能低于預(yù)期。術(shù)后體重維持需要長期生活方式管理，約15%至25%患者可能出現(xiàn)不同程度的體重回升。遺傳因素、激素水平變化及心理因素也會影響最終減重幅度，術(shù)后需定期隨訪監(jiān)測營養(yǎng)狀況。

術(shù)后應(yīng)建立少食多餐的進(jìn)食模式，每日蛋白質(zhì)攝入量不低于60克，避免高糖高脂食物。規(guī)律進(jìn)行抗阻訓(xùn)練與有氧運動，每周至少150分鐘中等強度活動。補充復(fù)合維生素、鐵劑及鈣劑預(yù)防營養(yǎng)不良，避免飲酒和碳酸飲料。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、脫水或乏力需及時就醫(yī)，術(shù)后1年內(nèi)每3個月復(fù)查一次胃鏡及營養(yǎng)指標(biāo)。