女性如果在懷孕初期就開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，可降低將來(lái)嬰兒出現(xiàn)唇裂的幾率。葉酸不足，孕婦易發(fā)生胎盤(pán)早剝，妊娠高血壓綜合征等病癥，可見(jiàn)葉酸的重要性。下面為您介紹孕期不可不知補(bǔ)葉酸的常識(shí)。

　　葉酸蔬菜是葉酸很好的食物來(lái)源，動(dòng)物肝臟及水果、堅(jiān)果、豆類等也富含葉酸。此外，酵母中葉酸含量較高，用酵母發(fā)面做面食，可以提高葉酸的含量。

　　1.女性最好在計(jì)劃懷孕前3個(gè)月就要開(kāi)始攝入足量葉酸

　　葉酸能防止神經(jīng)管畸形和早產(chǎn)的危險(xiǎn)，但由于神經(jīng)管閉合發(fā)生在胚胎發(fā)育的早期，所以孕前3個(gè)月及懷孕后的前3個(gè)月應(yīng)補(bǔ)充葉酸，當(dāng)獲知懷孕后再補(bǔ)充葉酸就為時(shí)已晚。購(gòu)買葉酸時(shí)注意購(gòu)買孕婦專用葉酸(0.4毫克/片)，當(dāng)心不要買用以補(bǔ)充缺葉酸性貧血的補(bǔ)充劑。此外，若服用葉酸片，再服其他含有葉酸的補(bǔ)充劑，當(dāng)心補(bǔ)充過(guò)量，一天的葉酸補(bǔ)充量最高不要超過(guò)0.8毫克。

　　2.葉酸不宜與維生素C同補(bǔ)葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上。

　　3.葉酸易在加工烹調(diào)過(guò)程中損失，生吃:損失5%~10%，炒:損失20%~30%，煮:損失30%~45%，不要用鹽水浸泡蔬菜，洗切后及時(shí)烹飪，蔬菜儲(chǔ)藏應(yīng)避光。

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