枸杞排骨湯

材料:豬排骨500克，枸杞25克，生地黃15克，蔥、鹽、醬油、味精適量。

做法:枸杞搗碎，豬排骨洗凈切碎備用。先將原地放入砂罐中，加入適量清水煎汁去渣，再將豬排骨放入砂鍋中，燉至肉爛熟，加入蔥、鹽、醬油、味精調(diào)味。

玉米排骨湯

材料:豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿卜100克，姜10克，紅棗10克，鹽，味精，雞精粉，紹酒2克，清湯2克。

做法:將豬骨切成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，姜去皮切片，紅棗洗凈。鍋里加水。水開的時候，把豬骨和胡蘿卜放進去，用火徹底煮。然后加入豬骨、胡蘿卜、玉米、生姜、紅棗，注入清湯、紹酒，用小火煮1小時，姜，加入鹽、味精、雞精粉，再煮20分鐘。

將海帶蒸半小時，取出，用水浸泡4小時，切成長方塊，在凈鍋中加入水，放入排骨、洋蔥、姜片、黃酒，用中火燉約20分鐘，放入海帶，然后用旺火煮10分鐘。

三、海帶排骨湯