蜂蜜的保健作用主要有養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)腸通便、改善睡眠等。

1.養(yǎng)胃:蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，屬于堿性食物，能起到很好的保護(hù)胃腸粘膜的作用。能有效降低胃液中的酸度，對(duì)胃有很好的調(diào)節(jié)作用。分類和物質(zhì)有助于食物快速消化。

2.潤(rùn)肺止咳:蜂蜜富含果糖，以及人體所需的抗菌物質(zhì)和黃酮類化合物，能起到很好的清肺潤(rùn)肺作用。蜂蜜中枇杷植物的營(yíng)養(yǎng)成分有很好的潤(rùn)肺作用，還能緩解咳嗽，滋陰潤(rùn)肺。

3.增強(qiáng)免疫力:蜂蜜中含有的單糖和氨基酸能有效促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)的增殖和抗氧化劑，增強(qiáng)體內(nèi)白細(xì)胞的吞噬能力，有效增強(qiáng)體內(nèi)的免疫力和抗病能力。

5.改善睡眠:蜂蜜有安神助眠的作用，主要取決于蜂蜜中的果糖和葡萄糖，還可以參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成。

4.潤(rùn)腸通便：蜂蜜中的酶和有機(jī)酸能有效幫助胃腸道消化，礦物質(zhì)能有效促進(jìn)胃腸道消化功能。蜂蜜乙酰膽堿能有效加速胃腸蠕動(dòng)，有效預(yù)防和緩解便秘。