玉米是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，經(jīng)常食用能改善我的體質(zhì)，并且還能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，并且玉米的吃法有很多種，其中紫菜玉米湯就是最常吃的一種，并且制作方法非常的簡單，但是我們一定要掌握好方法才能做的更加的美味營養(yǎng)，下面一起了解下紫菜玉米湯的做法大全。

紫菜玉米湯的做法大全

?做法一

?1、將菜洗凈，嫩玉米切塊兒，黃豆芽摘去根，黃瓜切片

?2、湯鍋水燒開之后，放入玉米和黃豆芽，煮上15至20分鐘，然后加入黃瓜和紫菜，滾上幾分鐘，把蛋白淋上去，加上鹽和味精，滴上幾滴香油，關(guān)火，盛出。

?做法二

?1.紫菜用清水浸泡一會(huì)兒備用。

?2.雞蛋兩個(gè)備用。(我打了一個(gè)雙黃蛋!)

?3.蒸玉米鍋底的湯，備用。

?4.蔥花、辣椒絲，香油，味精，鹽，放入盆中備用。

?5.鍋中放油，蔥花爆鍋，下入玉米湯、紫菜，煮五分鐘，下入攪碎的雞蛋，煮片刻，出鍋，倒入之前準(zhǔn)備好的盆中，美味的紫菜湯就做好了。

?做法三

?1.先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。

?2.在蛋液里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后再將其打勻。

?3.往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進(jìn)去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時(shí)候再放入鹽和蔥花就可以了。

?紫菜的功效與作用

?紫菜性味甘咸、寒，入肺經(jīng);具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效;用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。

?1.預(yù)防甲狀腺腫大

?可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大“，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。

?2.促進(jìn)生長發(fā)育

?富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

上面就是對紫菜玉米湯的做法大全的介紹，通過了解之后我們知道這樣營養(yǎng)的食物做起來也很快捷，并且對于處于成長期的小朋友來說也是很好的食物，能補(bǔ)充體內(nèi)多需要的營養(yǎng)，并且微量元素含量也是極高的。