生吃白蘿卜的作用和功效是多種多樣的，包括促進消化、增強免疫力、預防癌癥等。

生吃白蘿卜的作用和功效主要有以下幾點：

1.促進消化：白蘿卜中含有豐富的纖維素和酶，可以促進腸道蠕動，幫助消化，緩解便秘等消化問題。

2.增強免疫力：白蘿卜富含維生素C，能夠增強免疫系統(tǒng)的功能，提高人體的抵抗力。

3.預防癌癥：白蘿卜中含有硫化物，具有抗氧化和抗癌作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生。

4.降低血壓：白蘿卜中含有一種叫做硝酸鹽的物質(zhì)，可以促進血管擴張，降低血壓，預防心血管疾病。

5.改善皮膚：白蘿卜中的維生素C和胡蘿卜素可以促進皮膚細胞再生，改善皮膚質(zhì)量。

生吃白蘿卜可能會引起胃腸不適，特別是對于胃腸功能較弱的人群。在食用白蘿卜時，應(yīng)適量食用，可以將其切成薄片或絲，加入沙拉中食用，或者將其榨汁后飲用。同時，白蘿卜中含有一定的草酸，過量食用可能會影響人體對鈣的吸收，應(yīng)注意控制食用量。